原切牛排怎么做

1、牛排旁边的脂肪要先切下来。

2、然后分成小块。

3、撒上10g的盐和黑胡椒。

4、稍微涂开。

5、再来15g黑胡椒。

6、最后淋上20g橄榄油。

7、用厨房夹稍微涂抹一下。

8、处理好后适温放置5分钟。

9、然后准备袋子，把牛排塞进去。

10、用手轻轻按压。

11、然后向空的部分折叠一次。

12、再轻轻地压下去。

13、接着向锅内加入三升水。

14、牛排放入锅内。

15、接着把刚刚切下来的牛油放进锅子里。

16、加入10g橄榄油。

17、接着取出牛排，用厨房纸轻轻吸干表面。

18、然后在牛油中加入百里香，煎一下。

19、然后放入牛排轻轻按压。

20、然后在锅中加入50g牛油。

21、加入200g蘑菇翻炒均匀。

22、加入15g盐和20g黑胡椒。

23、接着把牛排分切一下。

24、最后把炒好的蘑菇放到上面。

25、成品展示。