烤鸭腿配蔬菜【烤箱烤制】

1、鸭腿用食盐搓一遍，然后准备一个大号保鲜袋，倒入准备好的香料：士候眨塄大蒜拍烂切碎，生姜切片，辣椒粉，桂皮，茴香，八角，花椒，孜然，香叶，冰糖，三勺美极鲜酱油一勺料酒

3、把搓好的鸭腿放进装着香料的保鲜袋，冷藏过夜。第二天中午用。

5、准备配菜，全部切块，香菇十字花刀，胡萝卜我用的小号不用切，用大胡萝卜的就滚刀。

7、最后放鸭腿，自己摆一下造型。撒点黑胡椒