牛肉辣椒碎的做法
1、花生用小火慢慢炒熟。
3、干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干，不要炒过了，否则辣椒发苦。
5、锅里多加油，油热后放入生姜爆香。
7、放入少许豆豉，用铲子研碎
9、倒入辣椒碎，加精盐，翻炒均匀。
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1、花生用小火慢慢炒熟。
3、干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干，不要炒过了，否则辣椒发苦。
5、锅里多加油，油热后放入生姜爆香。
7、放入少许豆豉，用铲子研碎
9、倒入辣椒碎，加精盐，翻炒均匀。