木耳炒莴笋的做法
1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片
2、锅热放油，爆香蒜片
3、下青笋片炒至断生
4、放入红椒
5、以及木耳一起翻炒
6、炒至8成熟时，调入适量盐，糖
7、临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）
8、大火炒匀，即可出锅
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