水煮牛肉片怎么做
1、切好的牛肉片用淀粉、盐、料酒、鸡蛋抓匀。
3、锅中放油烧热，下入腌好的肉片。翻炒肉片变色，盛出备用。
5、加入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开。把肉片滑入锅中，拨散开，稍煮。倒在菜上。
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1、切好的牛肉片用淀粉、盐、料酒、鸡蛋抓匀。
3、锅中放油烧热，下入腌好的肉片。翻炒肉片变色，盛出备用。
5、加入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开。把肉片滑入锅中，拨散开，稍煮。倒在菜上。