芒果千层的做法

1、准备好低筋面粉 黄油 牛奶 淡奶油 鸡蛋 芒果 糖分（或者细砂糖）

3、蛋液里加入低筋面粉搅拌，面粉用筛子过滤，（有些粉太大块的不好弄，需要用手按碎了，因个人，不在乎的可以略过这个步骤）再加入溶化的黄油，再加入牛奶搅拌均匀。最后用过滤筛过滤一遍。

5、拿出平底锅，一大勺的面糊摇动平底锅摊匀，小火煎10～15秒左右，只用煎一面。另一面不需要煎，面皮可以脱锅即可。家里买了电饭煲有送的那种汤勺，一勺子就可以了。看家里的锅多大。自己再掂量一下一次倒多少。

7、放完芒果之后，把奶油放到芒果上，我大概用了10～12张面皮，具体多少忘记了，做的时候没数，不好意思哈！