家常快手菜铁板豆腐
1、准备食材，豆腐一块；
2、切小块备用；
3、准备平底锅，少油；
4、煎豆腐；
5、把几个面都煎成金黄色；
6、准备葱姜蒜；
7、葱切葱花，姜切沫，蒜切片；
8、爆锅；
9、放调味料，少水盖锅盖，听不到啪啪声就可以起锅了，注意别太糊了；
10、盛盘出锅，尝尝吧。
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