中种牛奶豆沙面包

1、将主料中所有材料加入 揉成面团，这时的面团没什么劲道，大约揉15分钟左右，看个人力度。 放入冷藏5度左右，冷藏12小时左右。

2、将冷藏好的面团拿出，掰成许多小块，将辅料中除(黄油)，加入冷藏面团的盆中 ，揉

3、可能会有点干，加一点水继续揉。

4、将面团揉光滑，加入黄油，继续揉

5、把加入黄油的面团，揉出筋性

6、放置温暖处发酵至两倍大， 拿筷子戳一下不反弹即可

7、揉搓分成几个小团 盖上保鲜膜静置15分钟。

8、将面团再揉一次，包入馅料

9、拿擀面杖 擀平

10、用刀划口，漏出馅料即可

11、做成你喜欢的形状

12、将面包放入烤箱再次发酵膨胀后， 刷上蛋液。开始烤，火候时间根据各家烤箱不同，自己掌握

13、我还做了几个豆沙包，真的很好吃呢，浓浓的奶香味搭配豆沙馅料。自己做的健康又营养