陈皮老鸭汤,好喝又有营养
1、老鸭洗净后斩成大件,冷水下锅,加料酒去腥,煮开后捞出,放入温水中洗去血污;

3、薏米、陈皮和莲子提前用温水泡发,泡好的陈皮要片去内瓤;

5、可以做一个蘸料,生抽中加小米椒、蒜末即可。

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1、老鸭洗净后斩成大件,冷水下锅,加料酒去腥,煮开后捞出,放入温水中洗去血污;
3、薏米、陈皮和莲子提前用温水泡发,泡好的陈皮要片去内瓤;
5、可以做一个蘸料,生抽中加小米椒、蒜末即可。