酸汤面（不吃葱蒜的请飘过）

1、准备食材：将葱、蒜、西红柿（去皮）、蒜苗、小西芹切小粒。小西芹叶摘下最后煮面条时放入。

3、先放入西芹粒翻炒片刻，再放入西红柿粒一起炒至出汁。加入少许盐、一平铲海鲜酱油和一小勺花椒粉，再加入一小碗水，盖上锅盖煮至浓稠状态。

5、平底锅多放一些食用油，烧至七八成热，先放入蒜粒爆香，再放入葱花，中小火煸宅烀佑狻炒至金黄色。（煸炒过程中千万不能用大火，这样会炒焦的。）

7、锅中添水烧开，下入面条，用筷子搅拌一下，盖上锅盖。

9、加入西芹叶煮开，面条就煮好了。（如果用龙须面点一次水就可以了，我用的这个面条点了两次水）