爆炒猪肝的做法
1、猪肝洗净用吸水纸擦干
2、大蒜切段，豆腐干斜刀切片，猪肝切片
3、猪肝中放入红薯粉、白糖、料酒和生抽腌制15分钟
4、油加热后放入大蒜根部煸香。
5、倒入腌制好的猪肝
6、翻炒熟后立即加入豆干
7、翻炒后再加入适量生抽和白糖
8、最后放入大蒜叶翻炒后起锅
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1、猪肝洗净用吸水纸擦干
2、大蒜切段，豆腐干斜刀切片，猪肝切片
3、猪肝中放入红薯粉、白糖、料酒和生抽腌制15分钟
4、油加热后放入大蒜根部煸香。
5、倒入腌制好的猪肝
6、翻炒熟后立即加入豆干
7、翻炒后再加入适量生抽和白糖
8、最后放入大蒜叶翻炒后起锅