如何做蒜苔木耳过油肉

1、葱切段，姜切末，蒜切片备用

3、木耳泡发

5、起锅烧油，油热将切好的猪肉片倒入锅中过油（油略多一点），快速翻拌，待肉片呈金黄色，倒出多余的油，图中为倒掉油之后的状态，将切好的肉片放入略大一点的碗中，打入两个鸡蛋，加入适量生粉（以包裹住肉为宜），顺时针搅拌均匀。此处忘记拍照，下次补上，

7、此时可用小碗调一点淀粉水

9、出锅装盘，小朋友的最爱，米饭都可以比平时多吃一碗