烤冷面的做法

1、鸡蛋打散加点盐。用一部分蛋液炒豆芽，我还放了芹菜增加蔬菜量，淋点酱油调味。炒菜同时准备烙饼的配料。

3、准备工作全部完成再把冷面拿出包装不然会裂开，像开裆裤一样很难办。扔锅里煎，锅边淋清水下去。倒点蛋液在冷面上。

5、刷酱，撒辣粉，放配菜。

7、卷起来，再刷点酱，淋上糖醋汁。

9、香辣酸甜脆爽筋道。