如何制作海鲜粥
1、将虾头去掉，然后用剪刀剪开给虾开背，去掉虾线，加入盐和料酒，腌制10分钟。
2、用纸巾吸掉虾头的水分，锅中倒油，烧热之后将虾头放进去，小火炸出红油。
3、锅中倒入开水，将大米放进去，等大米煮出花，加入几勺虾油和切好的姜丝。
4、当锅煮至微微粘稠时，把虾放进去再煮5分钟，撒上食盐，黑胡椒粉，香芹碎即可完成。
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1、将虾头去掉，然后用剪刀剪开给虾开背，去掉虾线，加入盐和料酒，腌制10分钟。
2、用纸巾吸掉虾头的水分，锅中倒油，烧热之后将虾头放进去，小火炸出红油。
3、锅中倒入开水，将大米放进去，等大米煮出花，加入几勺虾油和切好的姜丝。
4、当锅煮至微微粘稠时，把虾放进去再煮5分钟，撒上食盐，黑胡椒粉，香芹碎即可完成。