木耳的功效及做法
1、木耳放在温水中泡发,摘成小朵,放入沸水中焯2分钟,捞出。
2、红辣椒洗净,切成段;蒜瓣剥皮,切成蒜末。
3、锅内放入适量油,放入辣椒段、蒜末超出香味。
4、把炒香的辣椒蒜末浇在木耳上,倒入醋、生抽、香油、味精调好即可。
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