如何烧出色泽红亮的红烧排骨
1、把排骨放入水中浸泡半小时，洗去血水。
3、锅中入冷水，放入排骨，烧开后加入料酒再开捞出。
5、锅中入水，加入冰糖熬化。
7、冰糖炒到红褐色，稍冒青烟，出锅（糖色入口的感觉是苦中回甜）。
9、然后加入排骨炒，入糖色、老抽炒（忘了张图片），加入开水烧制。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、把排骨放入水中浸泡半小时，洗去血水。
3、锅中入冷水，放入排骨，烧开后加入料酒再开捞出。
5、锅中入水，加入冰糖熬化。
7、冰糖炒到红褐色，稍冒青烟，出锅（糖色入口的感觉是苦中回甜）。
9、然后加入排骨炒，入糖色、老抽炒（忘了张图片），加入开水烧制。