家庭葱花发面饼

1、首先所有的食材准备好，面粉加上酵母粉放入在大碗中，分次少许在其中加入温水，用筷子搅拌好，然后用手揉成一个光滑的面团；

2、盖上保鲜膜，放在温暖的地方开始发酵，待将其发酵至原来的2倍大即可，在这个过程中准备葱花馅，重取120克的面粉，加上猪油和植物油；

3、然后再根据个人的口味加上食盐，香葱准备一小把，摘洗干净后控水切成葱花，放入在面容腹殛核粉中，将其搅拌均匀，成为可以抱团的状态，将其搓成小圆球；

4、发酵好的面团移至在案板上分成小面剂子揉圆，放入葱花馅，将其包好后收口朝下放置，松弛10分钟，擀成椭圆形，折三折擀平，按照这个方法做三次，最后整理成饼胚；

5、平底锅中刷上点油，放入饼胚开始煎，待将其一面煎至金黄的时候即可翻面继续煎，煎好的饼即可出锅享用。