吃虾需要知道的小常识

1、虾线虾线是虾的消化道，里面确实存在些不卫生的东西，去掉是最好的，不过不小心吃了，或者没去干净，也没有关系，不会影响健康。

3、虾中的寄生虫水产生物或多或少都会有寄生虫存在，所以虾最好不要生吃，充分加热后的寄生虫都会死掉的。

5、搭配水果都说吃海鲜的时候吃水果会引起中毒，这是有一个量的积累的，正常人的饮食比重不足以引起中毒，可以放心吃。

7、海虾比河虾营养价值高从价格上来看，海虾要比河虾贵一些，所以很多人就觉着贵的是好的。从营养上来看，海虾的鬟焐呖鳝蛋白质、不饱和脂肪酸的含量确实比河虾要高，但海虾吃起来口感比较硬，腥味重，不易烹饪。对于正常饮食者，海虾河虾不必可以对比，喜欢就好。