早餐对人的好处有哪些

1、有人认为晚餐后就睡觉了，没什么消耗。其实晚餐到醒来间隔了相当长的时间，在睡觉期间也会消耗能量的，醒来后就要靠早餐来补充能量了，那样大脑和身体才有足够能量去工作、生活。如果空腹状态继续延长，身体更容易把能量转化为脂肪储存。低血糖状态下吃午餐的话，血糖的急速上升也会大量分泌胰岛素，促进脂肪的合成。

2、“生物钟”就是人类根据时间调整脉搏、血压、体温、内分泌的系统，吃了早餐，就给身体一个信息，一天开始了，进而调节身体的各项活动。比如，早餐能够促进胃部蠕动，刺激肠道分泌，通过排便排出身体毒素，减少便秘的风险。早餐能促进基础代谢，基础代谢，即就算什么都不做也会消耗的能量，代谢速度上去了，才不容易引起肥胖。

3、集中力，就是依靠大脑唯一的营养物质——葡萄糖来提升的。所以，早餐是需要适当地摄取碳水化合物的，吃了早餐，有利于提高集中力，工作效率UP！

4、那么，早餐应该怎么选择呢？均衡的营养才是关键。·碳水化合物，碳水化合物转化的葡萄糖是大脑活动必不可少的营养物质。有人担心面包、米饭之类的淀粉碳水会引致肥胖，可以选择纤维素丰富的绿色碳水，比如玉米、番茄，或常见水果。·蛋白质，可以促进其他营养素的吸收。水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋……真香。·纤维素，必不可少的辅助物质。可以长时间存在体内，缓慢提供能量，防止血糖的急速上升。香蕉千禧果酸奶沙拉早餐就又健康又方便了。