鲍鱼排骨汤加什么好吃

1、排骨200g，大鲍鱼2只。因为这次的排骨和鲍鱼是从冰箱速冻层里取出来的，所以需要提前拿出来解冻。

3、取出杀好的鲍鱼，脱壳再次冲水，并用牙刷刷洗鲍鱼、鲍鱼壳，目的是除沙除垢。刷干净的鲍鱼颜色呈乳白色。

5、准备配料，姜2片、金线莲2小根。

7、合上锅盖，转小火煮40分钟。

9、准备出锅前，检查一下食材熟度、汤底咸度。关火，加几粒味精，轻搅融合。