好吃的早餐玉米沙拉包
1、后油法搅拌均匀,取出,用折叠的方式放入玉米粒,一定要让面包住玉米粒。
2、滚圆,28℃基础发酵,大概1小时。注意表面喷水,保持湿润。
3、发酵完成
4、发酵好后,排气,均匀分成4个面团,盖保鲜膜松弛15分钟。
5、擀开,翻面,卷起来。
6、放烤盘上,注意留空隙。表面喷水,38℃发酵40分钟。
7、发酵好后,中间割一刀,割深一点,好放玉米粒。
8、多放点,很好吃
9、玉米➕沙拉酱➕马苏里拉芝士
10、上下火,180℃,中层,20分钟。
11、趁热吃,特别软,一定要试试!
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