美味鸡煲的做法

1、把整鸡里里外外清理干净，用薄盐按摩一遍杀杀菌，冲洗干净

3、连生姜都不放，然后设置99分钟，98度，反转，小勺，这叫小火慢炖。但是我的汤几乎不会变少，这才叫正宗的原汁原味！

5、之前有一只看着又小又嫩的土鸡，我炖了两个多小时才炖透，所以时间只是作为一个参考，关键是98度小火慢炖，无论几个小时，都不会流失高汤，而且全程不用看管，放心大胆的出门遛弯，追剧，陪娃！