提拉米苏的做法
1、分离2个蛋清蛋黄，在蛋黄中加入30克糖粉，打发至发白蓬松。加入1勺甜酒和250克马斯卡普尼奶酪。搅打至顺滑。
3、准备橡皮刮刀，小心地将打发好的蛋白拌入马斯卡普尼奶酪中。
5、准备1勺巧克力粉。在上面先铺一层马斯卡普尼奶酪，然后再撒一层巧克力碎。
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1、分离2个蛋清蛋黄，在蛋黄中加入30克糖粉，打发至发白蓬松。加入1勺甜酒和250克马斯卡普尼奶酪。搅打至顺滑。
3、准备橡皮刮刀，小心地将打发好的蛋白拌入马斯卡普尼奶酪中。
5、准备1勺巧克力粉。在上面先铺一层马斯卡普尼奶酪，然后再撒一层巧克力碎。