好吃到爆的春饼

2025-05-12 06:02:58

1、面粉加水搅拌成棉絮状,和成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟左右,面粉洗水量不同可以适当调整用水量

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3、想擀饺子皮一样,擀成薄片,不用擀太薄了,尽量擀的大小一致

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5、17张面皮全部叠在一起,然后用手轻轻按一下,两面都按,这样一会好擀一些,而且两面轻轻按压也可以调整饼大小均匀度

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7、蒸格里垫好屉布,也可以垫蒸笼纸,方便揭开,没有的可以蒸笼里刷油直接放里蒸,冷水上锅,水开后蒸15分钟左右,也可以水开后再放里蒸

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9、每一张都可以完整的揭开

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