河源美食推荐

河源市是中国广东省的一个地级市，1988年1月7日经国务院批准设立。河源市位于广东省东北部，东江中上游，是客家人的主要聚居地之一。东江自北向南流经市区，新丰江从西向东绕城而过，两江在市区东面交汇，使得整个城市三面环水，看起来象浮在水上的木筏，因此而得名。是粤东北重要的交通枢纽。

河源美食

1、东江盐焗鸡 色泽金黄，皮脆肉嫩，骨酥味香，并具补益功效，是客家菜系中的传统名菜。据传是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃口而特意精心制作，丈夫吃后很快康复,这种烹调法也流传下来了。

3、红焖肉色泽金黄，风味独特，爽口软滑，肥而不腻。

河源特产

1、紫金辣椒酱 紫金人的骄傲 紫金辣椒酱”是享誉海内外的“紫金之宝”之一，始创于1771年，已有二百多年的生产历史，以传统的生产工艺与现代科学技术相结合。

3、万绿湖鱼干 万绿湖位于广东省东北部的河源市，因为湖区内处处是绿，故而得名。湖区的水域面积370平方公里，湖水水质达到国家地表水一类标准。它与云南的西双版纳、肇庆的鼎湖山齐名为地球北回归线上沙漠腰带的“东三奇”。因其优良的水质，万绿湖里生长的湖鲜也格外受到食家追捧。