老北京糊塌子
1、用料：西葫芦130克，面粉45克，鸡蛋1个，洋葱8克，葱1根，盐适量，油适量，花椒粒少许
3、西葫芦洗净擦丝，打入鸡蛋，搅拌均匀。
5、倒入面粉和盐，
7、平底锅烧热，刷油，
9、轻轻晃锅，当饼能脱离锅底时颠勺，翻面。
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1、用料：西葫芦130克，面粉45克，鸡蛋1个，洋葱8克，葱1根，盐适量，油适量，花椒粒少许
3、西葫芦洗净擦丝，打入鸡蛋，搅拌均匀。
5、倒入面粉和盐，
7、平底锅烧热，刷油，
9、轻轻晃锅，当饼能脱离锅底时颠勺，翻面。