三杯鸡怎么做

1、准备好所有食材。

2、鸡翅对半切开，另准备一直鸡腿。

3、鸡腿剁成块。

4、鸡块洗净。

5、起锅烧油。

6、滑入鸡块。

7、轻轻翻炒并炒出水份。

8、加入酱油，继续翻炒。

9、砂锅烧热，加入底油。

10、下入葱姜蒜，洋葱块，辣椒段。

11、加入一杯香油，小火煸炒。

12、炒锅里鸡块小火煸炒。

13、将鸡块倒入砂锅中。

14、倒入一杯米酒小火炖十五分钟。

15、出锅前加一把香菜即可。