秘制糯米蛋的做法

1、首先准备糯米若干，洗净，泡一晚上。充分泡开。

2、然后第二天在糯米中加入一些胡萝卜丁。

3、再加入一些玉米粒。

4、若干火腿肠切的丁。

5、然后加入一勺盐。

6、一勺海鲜酱油，没有海鲜酱油的放普通的酱油也可以。

7、加入一勺蚝油。

8、然后再滴几滴香油。

9、最后用筷子搅拌均匀。备用。

10、再准备鸡蛋，然后用剪刀沿着一个边剪开，把蛋清倒出来。只留下蛋黄。

11、然后把做好的糯米饭，用筷子放入鸡蛋之中。

12、在锅中放入几个瓶盖。没有瓶盖的话用黄瓜做底也可以。

13、然后把鸡蛋放上，放瓶盖的目的就是为了使鸡蛋不倒。

14、然后蒸大约半小时左右，出锅，拨开鸡蛋壳就可以食用了，非常好吃。