1、发面:把盐放温水里化开,面粉放盆里。放好发泡粉。然后用温水和面。
3、擀片:把面团擀成小圆片。最好一个一个擀,如果做的太多,生面放的太久口味就会不太软。
5、煎饼:锅里放油,油六七分熟后放饼。泛黄后翻面,再加油。