在家不用烤箱做蛋糕，电饭锅就能搞定

1、将鸡蛋打开，蛋清蛋黄分离，这一步要小心操作，蛋黄容易破碎。注意，所有的容器一定要擦干再用，不能有水。

2、用打蛋器将蛋清加入糖打发，蛋清打到用打蛋器挑起不下落，有个尖就可以，这样打发的蛋清更细腻。

5、做好以后保温15分钟后再开盖，这样就可以得到一个松香软糯的蛋糕喽。