1、先将雪里红在水中焯一下备用；
2、将大蒜去掉外皮切成沫备用；
3、在锅中放入适量色拉油；
4、加入切好的大蒜；
5、将淖好水的雪里红切成沫倒入锅中；
6、加入切好的蒜苗；
7、加入适量豆瓣酱；
8、加入适量食盐；
9、加入适量鸡精；
10、起锅，美味的雪里红就做好了。
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