猪肉馅的蒸包做法
1、500克面粉放入盆中。
2、酵母5克用温水融化。
3、倒入面里搅拌均匀, 加少许 糖【 加糖有助发酵【 。和好的面放在温度高的地方 ,这样发酵快,两个小时就好了
1、猪肉绞碎放入容器。
2、放进盐,生抽,味精,香油,料酒。
3、放进葱花,花椒水,姜末,搅拌均匀准备包包子。
1、面发制两倍就可以了。
2、戳成长条,再用刀切成小段,再擀薄成饼。
3、放进肉馅着手拿着饼皮右手捏褶。
4、包好的包子,凉水下锅开锅后20分钟出锅。
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