巧克力巴斯克的做法

1、奶油奶酪隔水融化，加入细砂糖（老爹血糖高，我现在做甜品都用木糖醇），拌匀至无颗粒感。

3、纯牛奶里加入可可粉，搅拌均匀。

5、淡奶油里加入玉米淀粉，搅拌均匀

7、6寸模具铺上油纸，把拌好的奶酪糊过筛倒入模具中。烤箱上下火220°预热

9、出炉，晾凉以后放冰箱冷藏四五个小时，我直接冷藏过夜了。