怎么做猪腰炒芹菜

1、把事先准备好要使用的全部猪腰沿着侧边中间对半切开后，把全部猪腰子都去掉腰骚洗干净。

3、切好的猪腰放入碗中，放入淀粉和料酒用手抓匀，再用水冲洗干净，再用生抽和料酒腌制5分钟左右。

5、开大火起油锅，下姜和大蒜爆香，再把腌制好的猪腰捞起，放入锅中快速爆炒片刻捞起。

7、把全部焯好水准备要使用的黑木耳都倒下锅后，然后把它们和芹菜一起进行慢慢的翻炒。

9、清淡的猪腰炒芹菜就可以上桌了，猪腰对于女性来说一般不爱吃，可对男士来说这是一品疏饯懒道不错的补肾美食，买肉时却喜欢一起买上它。