清炒腐竹的制作方法
1、准备2克腐竹，剪成段放入碗中，倒入温水，加入1勺、1勺白醋，浸泡1个小时。
3、准备5个蒜瓣切成末，放入碗中备用。
5、加入1勺豆瓣酱，翻炒均匀。
7、加入小半碗清水，闷煮5分钟，再翻炒至收干水分。
9、出锅装盘，鲜香软嫩的清炒腐竹就做好了。
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1、准备2克腐竹，剪成段放入碗中，倒入温水，加入1勺、1勺白醋，浸泡1个小时。
3、准备5个蒜瓣切成末，放入碗中备用。
5、加入1勺豆瓣酱，翻炒均匀。
7、加入小半碗清水，闷煮5分钟，再翻炒至收干水分。
9、出锅装盘，鲜香软嫩的清炒腐竹就做好了。