香味浓郁的酸奶蛋糕

1、材料集合

3、搅拌完就是这样的啦

5、打发蛋清，打发至鱼眼泡下第一次糖

7、最后一次加糖是在比第二次的时候泡泡更细腻

9、挖一部分放入蛋黄液

11、搅拌均匀上烤炉，烤炉先预热10分钟，190度，烤60分钟。由于我的烤箱功率小，所以到190度，其他功率大点的可以160度左右就可以。

13、成本出来啦，完全放凉后冷藏半天，口感跟轻乳酪蛋糕一样，实在是太感谢第一个发明酸奶蛋糕的人了！