纯手工荔枝果酱
1、荔枝剥壳去核,核同荔枝肉之间的核膜最好是也都去掉,因为那层膜是红褐色会让做出的果酱颜色没那么好看。我一是偷懒,二是实在难剥→_→三是自己家里吃也就没那么高要求了……建议有耐心的同学还是要去除之。

3、腌了一夜的果肉连汁一起入锅。玫瑰花用热水泡成玫瑰花水,将玫瑰花水加入锅中,刚好淹过果肉即可,大火烧开后转中火熬煮,直至成稠状。趁热装瓶即可。(瓶子记得要开水烫过晾干再用)

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