香菇排骨焖饭
1、肋排剁成小块,洗净沥水备用
2、取一大个头洋葱剥好,香菇备好。我用的是干香菇,自己晒干的,所以难免大小不一
3、香菇用清水泡开后充分洗净,切成条状;洋葱切成小粒
4、热锅热油,放入排骨小火煎至焦黄色,提前煎一下会更香
5、接着放入洋葱粒,小火炒香,我同样喜欢把它炒至微微的焦黄色,让它的香味充分的释放出来
6、洋葱炒香后放入香菇略炒,接着调入生抽翻炒均匀上色
7、添加适量清水,调入盐,转中火,烧开后再煮十五分钟左右,把排骨预处理一下,不然它和米饭熟不到一起
8、用T5自带的量杯量取两杯米,注意米与杯要持平,不可冒出也不能低于杯口
9、把米淘洗两次后放入T5内胆,注意这里不要用该内胆洗米哦
10、把煮好的排骨连汤一起全部倒进来,用饭勺拌匀。注意水位,我放了两杯米,所以水位与内胆壁上标注的米饭2持平即可,很贴心对不对?完全不用担心不知道应该放多少水
11、把内胆放进铁釜,接通电源
12、按下功能键,选择米种,再选择煲仔饭功能,按下开始键。面板上有多种可选项,看自己喜好
13、程序结束后,打开盖子,用饭勺拌匀即可
14、饭好香啊,锅的四周甚至出现了锅巴
15、一碗绝对不够
16、对于减肥的我来讲,完全不能抵挡它的诱惑,吃饱了再谈减肥吧
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