怎么做土豆焖面

1、土豆火腿切丁，土豆建议切小点，容易成熟，

2、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用

3、热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄，下火腿和青豆翻炒均匀

4、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水

5、只剩下一点水时，用筷子搅面条条，使其与调味和土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发

6、起锅食用