1、鱼头洗净剁匀
3、放入冰箱冷藏一小时
5、烧热砂锅，倒入油
7、依次放入鱼头，放入腌制鱼头酱。加热5分钟，不要打开盖子，放入亓歃肿肖料酒，炖3分钟。打开盖子，加入芹菜条，欧芹条，青椒和红椒，少许芝麻油。盖上盖子再炖3分钟。打开盖子享受
