黑米八宝饭怎么做

1、将糯米和黑米量称好，洗净。

2、放电饭煲容器中，水量按自己喜欢的软硬程度放。

3、电饭煲米饭功能。

4、煮熟。

5、将猪油和白糖拌入刚煮好的米饭中。

6、准备一个碗，垫好保鲜膜，这样方便八宝饭的存放。

7、将枸杞、葡萄干、红枣、桂圆肉干、蔓越莓干等铺入碗底(事先泡软)。

8、将拌好的适量糯米饭加入饭碗中，压紧实。

9、加入的饭中间压出一个浅坑。

10、铺入适量红豆沙。

11、最后再铺上一层糯米饭，压紧。

12、保鲜膜包好。

13、用手稍稍整形，然后放进冷冻室。

14、吃时拿掉保鲜膜，大火隔水蒸15分钟，用餐盘倒扣出八宝饭即可。