黑咸菜的制作全过程
1、这个辣疙瘩是去年冬季冻透晒干的。拿出来洗净,切块备用。


3、锅中放水烧开加入鲜姜等佐料,加入切好的辣疙瘩块,加入的水要没过辣疙瘩,倒入适量老抽和生抽,继续加热烧开,转小火





5、用勺子搅拌均匀,大火收汁,即可出锅

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1、这个辣疙瘩是去年冬季冻透晒干的。拿出来洗净,切块备用。
3、锅中放水烧开加入鲜姜等佐料,加入切好的辣疙瘩块,加入的水要没过辣疙瘩,倒入适量老抽和生抽,继续加热烧开,转小火
5、用勺子搅拌均匀,大火收汁,即可出锅