芒果糯米饭要拌着吃吗 芒果糯米饭怎么吃

芒果糯米饭不需要拌着吃

用料：糯米400克（二人份减半）；芒果个；椰浆克（大约用到500毫升）；糖克（30）；盐克（3）；香兰叶（有无都可）

芒果糯米饭的做法

1、准备材料

2、400g糯米泡一夜

3、糯米泡好加香兰叶入蒸锅蒸30分钟，有蒸布可以垫上，我嫌麻烦就直接蒸了

4、蒸糯米的同时，将椰浆250ml，糖30g，盐3g混合，小火煮

5、煮沸至这个状态，融合即可

6、将步骤5倒入蒸好的糯米中，搅拌充分，再放置一刻钟至滋味完全融合。糯米部分就处理好啦！

7、浇头制作（有无浇头都可以，沾着汁儿吃味儿更棒）： 150毫升椰浆，淀粉5g，盐3g，加热至浓稠状态，浇头就做好啦

8、切芒果，盛糯米饭，浇上浇头，就做好啦！