云南菜——油炸干巴洋芋条
1、干巴切薄片，热锅热油下干巴炸1分钟。
2、放入洋芋条，大火煎炸。
3、开盖炸2分钟，再盖上盖子焖1分钟。
4、放醋翻炒。
5、放适量的盐和味精。
6、炒匀即可关火出锅。
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1、干巴切薄片，热锅热油下干巴炸1分钟。
2、放入洋芋条，大火煎炸。
3、开盖炸2分钟，再盖上盖子焖1分钟。
4、放醋翻炒。
5、放适量的盐和味精。
6、炒匀即可关火出锅。