鱼香肉丝，最喜欢老妈给我做这个吃了

2025-05-22 21:53:55

1、先将肉切丝，用盐，（放少量盐，因为后面酱和碗汁也有洽辩僮榀咸度，）胡椒粉，料酒，蛋清加淀粉上酱腌制10分钟，可以用手抓一下，快速入味。

3、胡萝卜切丝

5、葱，姜，蒜切成末

7、热锅热油倒入肉丝大火炒至肉丝变白

9、倒入调配好的调味汁，约一分钟翻炒均匀即可出锅

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