1、先准备新鲜的小米，放在水中清洗一遍，清洗的时候用手搅动几下，再把水倒掉，然后浸泡上半小时。
3、再砂锅内加适量的水，水不要过多，要不很难煮出浓稠感，按照一定的比例就可以了，水加好后，开大火煮，水开后，再把小米倒进去，继续大火煮，煮的过程中要用筷子搅一下，防止粘锅。
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