如何做小米南瓜粥

1、先准备新鲜的小米，放在水中清洗一遍，清洗的时候用手搅动几下，再把水倒掉，然后浸泡上半小时。

2、准备少许得南瓜把皮去掉，再切成块，放在蒸锅里蒸熟，这样做营养流失得少，而且口感也好。

3、再砂锅内加适量的水，水不要过多，要不很难煮出浓稠感，按照一定的比例就可以了，水加好后，开大火煮，水开后，再把小米倒进去，继续大火煮，煮的过程中要用筷子搅一下，防止粘锅。

4、把蒸好的南瓜用勺子压碎，直接倒入小米粥里，再熬几分钟，这样美味的南瓜粥就做好了。