西红柿炒面疙瘩。

1、锅中里可以先烧着水，把面粉放在碗中，在放入适量的水，用筷子搅拌

2、如果还有干面粉，在稍微加点水继续搅拌直到没有干面粉为止，没有干面粉了要一直搅拌直到能用筷子全部挑起为最好

3、锅开之后就可以把以搅拌好的面放入锅里煮了，等面疙瘩煮3-5分钟左右就可以捞出

4、将西红柿和辣椒切好，就可以开始炒了；

5、锅中放入适量的油；锅热之后就可以把西红柿放入锅里翻炒，里面加入适量的水，锅开之后就可有把鸡蛋打进去，

6、放入适量的酱油，一勺鸡精 1勺多盐翻炒均匀，放入辣椒在翻炒下

7、放入辣椒翻炒之后就要把面疙瘩放入锅翻炒均匀即可，（如果锅中水份有点多的话，可以大火烧下收下水分）