降糖偏方：桑叶茶能降血糖吗

1、以桑叶为原料炮制成茶饮用，桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。可用于防治和治疗糖尿病。因为桑叶茶的干燥方法通常都在0℃以上或更高的温度下进行，干燥所得的桑叶茶一般都存在易挥发大部分成分，降糖有效物质发生变性、失活，甚至发生氧化的问题。

2、桑叶制品中的冻干桑叶与桑叶茶在性状上有很大的差别。冻干桑叶采用冻干工艺加工桑叶，在0℃以下进行，即在冻结的状态下进行，在后期降低桑叶的残余水份含量后，温度才升至0℃以上，但一般不超过40℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，将桑叶剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此它干燥后活性成分几乎不变。如同将一片一片的桑叶食用下肚，降血糖效果显著，糖尿病患者或高血糖者可以长期服用，可有效预防和康复糖尿病。

3、冻干桑叶—三重途径 共同降糖：①降低餐后血糖。α-葡萄糖苷酶在小肠内，负责将食物中的寡糖等低聚糖分解成单糖，如葡萄糖。这些葡萄糖透过肠壁进入体内，引起人体血糖浓度的急剧升高。DNJ是天然强效的α-葡萄糖苷酶抑制剂，能够在小肠内竞争性结合α-葡萄糖苷酶，大量糖分不会被吸收而被送入大肠。因而血糖值得以维持在健康水平。

4、②平稳空腹血糖。在糖尿病病人体内，由于糖代谢功能紊乱，过多的糖原将会分解成葡萄糖，导致了空腹血糖值的异常升高。DNJ可以通过抑制糖原磷酸化酶的活性，防止过多的糖原分解成葡萄糖所引起的血糖值升高，从而达到平稳空腹血糖的作用。

5、③改善胰岛素抵抗。胰岛素抵抗会产生高胰岛素血症，以维持体内血糖的稳定。如人体长期处于胰岛素抵抗的状态，会大大加重胰腺负担，可能致使胰腺分泌胰岛素功能的衰竭，进而可能发展成糖尿病。DNJ能够通过维持健康血糖、纠正脂类代谢，以及增加胰岛素敏感性等方面的作用，改善胰岛素抵抗的症状。