家常菜炖鲤鱼
1、准备食材，葱、姜、蒜，切好备用；
4、鱼背切几个口，或切成段，放入适量的盐、料酒等腌制；
5、热锅凉油，麻椒、放葱、姜、蒜爆香；
8、放白糖，白开水，没过鱼，盖好盖炖；
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1、准备食材，葱、姜、蒜，切好备用；
4、鱼背切几个口，或切成段，放入适量的盐、料酒等腌制；
5、热锅凉油，麻椒、放葱、姜、蒜爆香；
8、放白糖，白开水，没过鱼，盖好盖炖；