萝卜饺子馅怎么做好吃
1、准备好猪肉馅儿,加入适量油、盐、酱油、调料,干的话加一点水,搅匀。
2、胡萝卜洗净,用擦器擦成丝,再剁碎。
3、玉米粒有些大,跟萝卜一起剁碎也行。不嫌大就不剁,用整个的玉米粒。
4、小葱剁碎。我喜欢小葱的香味,放得多。自己种的,嘻嘻。再加入一点姜丝。
5、把剁好的胡萝卜、玉米、葱姜一起放进肉馅里,加入适量油盐调料,顺同一方向搅拌均匀。
6、菜多肉少,看起来有些散,磕入一个鸡蛋,增加粘性,好包。
7、包饺子和下饺子的详细过程我就不详细介绍了。大家都知道。
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